案例:深度了解日本最大食谱分享UGC社区COOKPAD

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 COOKPAD是日本最大的食谱分享UGC社区,通过抓住女性”今晚做什么吃”的心理,提供实时多样化的菜谱。而其中大部分的菜谱都是主妇们自己上传分享的。是什么成就了这个UGC社区的呢?它又是如何盈利的?对于国内的美食社区而言,我们又能得到什么启发呢?

  

 

  COOKPAD是谁?

  还是先让我们了解一下它, COOKPAD实行会员制,现在月均活跃人数在1500w以上,20-40岁之间的女性占比达44.6%,换句话说日本二三十岁的女性中肯定有一个是COOKPAD的用户。她们毫无争议是都市里购买力最强的一群人,从流量数据上看,每日PV访问峰值出现在16:00-17:00,换个角度说,COOKPAD深刻影响了日本女性“今晚做什么吃”。另一个值得注意的数据是从2012年4月流量看,1521万的UV中有1069w来自PC,还有451w来自手机浏览器。想象一下,一个年轻女孩下班后来到超市,用手机上COOKPAD网查菜谱,买食材,回家做好料理后再分享在网上,不用多说,UGC时代,这样高粘性、高转化率的商业模式留给我们多少想象,你懂的。

  

 

  COOKPAD流量数据统计(数据来源于cookpad官网)

  

 

  用户分析,(数据来源:cookpad 官网)

  如何实现盈利

  COOKPAD的盈利模式十分清晰,2009年这家成立于1997年的年轻公司在日本东京证券交易所创业板成功上市(代码2193.T,在作为成长性指标的NEXT50指数中名列No.1),要知道那时候是全球股市的低迷期,与稍早之前上市的GREE一样,这在日本资本界算是一个不小的话题。

  COOKPAD 8月1日收盘股价2092日元,市值341.98亿日元(约合4.38亿美元)

  

 

  广告销售+食谱出版+会员费+电子商务组成了COOKPAD的盈利模式。

  #1 广告销售

  其中最重要的利润来源无庸置疑还是广告。除了传统的Banner广告,各种品牌专题、线下体验试吃(or试用)活动、灵活的营销组合能满足广告客户的多种需求。最核心、且最受用户喜欢的要数每月contest,比如8月contest,是由“日本食研”赞助的美味肉食大赛,要求是使用食研旗下“晚餐馆”系列酱汁,主食材是各种肉类,烹饪出美味料理上传个人菜谱就有机会获奖。这种比赛特别受日本主妇喜爱,若有机会获奖当然是一种荣耀,若没有也可以当作一次锻炼,要知道在日本,厨艺好坏是衡量家庭主妇的核心标准之一,尤其是在日本主妇们的料理水平普遍较高,众人肯定和自我提升的潜在需求都很强,尤其是当某一种食材已经成为近期的话题,而自己却还不会烹饪时,这真是件十分丢脸的事。曾经还有mizkan会将本月contest的优胜者食谱刊登在报纸上,甚至印刷成宣传册摆放在超市货架上供别人取阅,若不断获奖还可能成为COOKPAD的签约料理专家,出书、上电视节目、开发个人品牌的料理工具……COOKPAD提供了一个展示厨艺实现梦想的平台,厂商也愿意与消费者深入互动,两全其美何乐而不为。

  2008年1月Nielson Online Adreleavance Expenditure统计,日本网络Banner广告投放排行榜中,COOKPAD位列No.10,广告主32家,Banner数超过100条,现在数据未知,但从2012年7月起yahoo japan(长期占据日本网络广告投放量的No.1的网站)已经和COOKPAD达成合作协议,在广告和内容上将开展进一步协作。

  #2 食谱出版

  COOKPAD捧红了大批厨艺达人,同时也吸引了很多早已成名的“料理家”,COOKPAD十分重视内容质量,有专门的编辑团队和“达人”沟通,人气极高的达人,COOKPAD会为其出版专门的电子食谱,在recipe Store(http://cookpad.com/recipe_sets)会员付费下载可以购买10-20道菜,售价500-600日元(约RMB40、50块),作者当然可以根据下载量进行分成。另外,印刷版COOKPAD系列食谱在实体书店的销量也不错,在阅读率极高的日本,COOKPAD作为诞生于互联网的品牌,本身拥有一大批狂热的粉丝,实体书就很受年轻都市女性的喜爱。

  PS:我在日本买过一本,售价1260日元,Amazon Japan也可以买到。

  #3 会员费:

  注册为会员不收费,成为高级会员就要294日元/每月,特权有可以按人气顺序搜索食谱,可以邮箱订阅当季最佳食谱等等,这些增值服务看似简单,却很有吸引力,毕竟价格并不贵,仅会费一项在2011年前三季度即贡献了60%的收入。PS:2012年4月ipad版CookPad App登陆日本App store,付费会员增加迅速,可能是阅读体验更佳的缘故吧。

  #4 电子商务

  7月上旬,拥有强大社区平台的COOKPAD推出了COOKPAD SHOP频道,以销售蔬菜和大米为主,COOKPAD意在搭建一个集合“好品质”“有故事”的农产品销售平台,初次涉水电商也显得很谨慎,选择了风险较小的农人合作模式,现在入驻的商家均是在日本各地区已小有名气的“农人”,每家货品并不多,基本以套装为主,售价1680日元,产地直送,物流外包也由农人自行决定。

  

 

  以已经入驻的HUG mart为例,这是一家总店位于札幌的农产品店,规模不大,但口碑很好,选择和COOKPAD合作并非首次触电,应该具有一定的网销经验,或许现阶段COOKPAD只专注于赚取合理的利润,未来的电商之路仍在探索中。在“宅经济”高度发展的日本,人们热衷于各种新鲜食材,不时不食是绝对的信条,看当季的人气菜谱,同时在家中点点鼠标就能买到原产地的蔬菜瓜果,可想象空间依然很大,或许有一天真的可以买到COOKPAD的品牌蔬菜。

  写在最后的话

  下厨房、豆果、美食杰谁会成为中国的COOKPAD?基于发现、分享、互动的中国食谱网站还处于初级阶段,不过,现阶段减少外食,回归厨房,回归家庭正在成为一种趋势,当COOKPAD已经开始考虑如何吸引单身,大学刚毕业的男性目光时,中国的模仿者或许应该多研究一下80后女性的心理需求,通过自身平台到底要传递什么样的情绪价值,是健康快乐、还是温馨和睦亦或是独立自信,这比一味地比拼食谱数量更重要。

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  本文来自@SocialBeta 的特约作者@糯爸 的投稿。

  作者介绍:糯爸 现就职于上海博报堂广告公司,太太@amie阿米 是一位资深美食爱好者、美食作家,受其影响正在变成一枚非专业吃货。

本文出自:亿恩科技【www.enkj.com】

河南亿恩科技股份有限公司(www.enkj.com)始创于2000年,专注服务器托管19年,是国家工信部认定的综合电信服务运营商。亿恩为近五十万的用户提供服务器托管、服务器租用、机柜租用、云服务器、网站建设等网络基础服务,另有网总管、名片侠网络推广服务,使得客户不断的获得更大的收益。 服务热线:400-723-6868 服务器/云主机 24小时售后服务电话:0371-60135900 虚拟主机/智能建站 24小时售后服务电话:0371-55621053
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